Königsberger Marzipanherz mit Fondant
Unsere Königsberger Marzipanherzen mit Fondant gehören zu den traditionsreichsten Spezialitäten unseres Hauses. Die gefüllten Herzen stehen seit jeher für eine besondere Form des Königsberger Marzipanhandwerks: feines Marzipan trifft auf eine helle Fondantfüllung und eine aufwendig von Hand ausgeführte Dekoration.
Für unsere Herzen wird der Fondant mit Rosenwasser und Zitrone verfeinert. Die feine Süße verbindet sich mit der frischen Zitrusnote und dem charakteristischen Rosenwasser zu einer Füllung, die wunderbar mit dem Marzipan harmoniert. Kristallisierte Rosenblüten vollenden jedes Herz und verleihen ihm sein unverwechselbares Aussehen.
Bis heute fertigen wir diese besondere Königsberger Spezialität in unserer Berliner Manufaktur von Hand. Dabei bewahren wir ein Stück traditionsreicher Marzipankultur und führen eine Form des Königsberger Marzipans fort, die weit mehr ist als eine gewöhnliche Süßigkeit.
Ein besonderer Klassiker unseres Sortiments – traditionsreich, aufwendig gefertigt und unverkennbar Königsberger Marzipan.
Von Hand gefertigt und geflämmt in unserer Berliner Manufaktur.





